Lorsque je n'ai plus de légumes et que je ne sais pas trop quoi faire en accompagnement avec une viande en général, je fais ce riz car c'est rapide et facile à cuisiner! C'est une sorte de riz pilaf. En général on a toujours un paquet de riz dans le placard...

Certes le nom est étrange, mais c'est celui que ma grand-mère donnait à ce plat, .... et c'est resté! Certes, ce n'est pas la "vraie" recette, mais celle ci est simple et tout de même très bonne! On peut rajouter des petits pois, du chorizo ou autre!...