Articles populaires – La Cuisine de Lilie

9 mai 2016

Pop Cakes Salés

Pour l'apéro, cette recette est idéale. On peut la combiner de milliers de façons, selon les gouts, les envies! En fait, la recette de la pâte m'a été donnée par une amie, elle avait un cake salé chez elle et j'ai adoré la pâte car pas lourde et surtout...

Posté par LilieCuisine à 01:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives vertes, feta, fromage, tomate cerise, chèvre, chorizo, pop cake

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9 février 2014

Soupe aux poireaux, crevettes et poulet saveur asiatique

Avec ce froid rien ne vaut mieux qu'une bonne soupe pour le repas du soir! J'aime bien les soupes de légumes traditionnelles mais parfois un peu d'originalité c'est bien aussi! Donc en feuillantant un de mes livres de recettes j'ai trouvé une soupe qui...

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Tags: poulet, oignons, poireau, coriandre, crevettes, sauce soja

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9 février 2014

Filet mignon avec ses haricots beurre et champignons

J'avais dans mon congélateur deux filets mignons, un mélange de champignons, des champignons de Paris et des haricots beurres et n'ayant plus de légumes frais j'ai fait cette recette! C'était très bon mais je conseille plutot des haricots plats pour faire...

Posté par LilieCuisine à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, champignons, filets mignons, haricots beurre, vin blanc

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15 mars 2014

Poulet à la crème

Une recette très simple à réaliser, comme la plupart de mes recettes en fait! J'ai gouté avec comme accompagnement des pates et du riz, et j'ai une préférance pour le riz! Pour le vin blanc, j'en mets un peu plus, mais bon je pense que la quantité donnée...

Posté par LilieCuisine à 02:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème fraiche, oignons, champignons, vin blanc

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4 janvier 2014

Verrines à la carotte

Petites verrines colorées, une recette inspirée des "carottes au cumin" de ma grand mère (pour les faire, c'est exactement la meme recette sauf que l'on ne mixe pas les carottes mais on les coupe en rondelles! Assez sympa pour une entrée!) Personnellement...

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Tags: apéro, verrines, carottes, citron, ail

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12 mai 2016

Poulet aux poivrons

Aujourd'hui il ne me restait plus que des poivrons comme légumes, après discussion avec ma soeur, on a eu l'idée de cette recette, rapide et simple! Le résultat a été super. On s'est tous régalés! Le piment n'est pas obligatoire mais je trouve que cela...

Posté par LilieCuisine à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, poulet, oignons, ail

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23 janvier 2014

Filets de loup et pommes de terre

En fouillant dans mon congélateur, j'ai trouvé des filets de loup donc j'ai un peu improvisé et au final c'était même bon! J'avais coupé les poivrons en petits dés mais la prochaine fois je les ferai plus gros car on ne les a pas trop senti... Sinon c'est...

Posté par LilieCuisine à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pommes de terre, oignons, filet de loup

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4 janvier 2014

Tarte Tatin de courgettes

J'ai vu cette recette en cherchant sur un site de cuisine quoi faire de mes courgettes et j'y ai apporté quelques modifications. Je trouve que cette entrée est originale ou on peut l'emporter pour un pique-nique ou meme la présenter pour un apéro dinatoire....

Posté par LilieCuisine à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, quiche, tarte, tatin

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9 février 2014

Œufs cocottes à ma façon

Je ne suis pas fan des oeufs mais cette recette est sympa, à déguster avec du pain de préférance! Vous pouvez aussi faire revenir les oignons et les champignons avec du vin blanc, ça relève un peu! J'ai déjà testé et approuvé! Ce qui est agréable c'est...

Posté par LilieCuisine à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, oignons, champignons, œufs

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4 janvier 2014

Beurek au fromage

C'est une recette qui me vient d'une copine de boulot, idéale pour les apéritifs dinatoires ou apéritifs! Si on aime le fromage c'est un délice! A déguster tiède ou froid. Si il vous en reste, le filmer ou le mettre dans du papier d'alu et le laisser...

Posté par LilieCuisine à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, brousse, feta, pâte feuilletée

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27 mai 2016

Verrine d'été

Voici une recette fraîche qui sent l'été! Vous pouvez la présenter sous différentes formes et la modifier de façon multiple! Ce que j'adore sur des recettes! La je vous donne la recette sous forme de Verrine, mais vous pouvez le présenter sous forme de...

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Tags: tomate, Verrine, courgette

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4 janvier 2014

Saumon au micro-ondes

Idéal pour les jours on l'on a pas forcément envie de cuisiner ou lorsqu'on n'a pas trop de temps! Comme accompagnement je conseille un riz parfumé Saumon au micro-ondes Ingrédients - 4 pavés de saumon - 1 gros oignon blanc - 2 tomates - Epices « poisson...

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Tags: saumon, oignons, tomate

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4 janvier 2014

Fondant au chocolat

Je suis nulle niveau dessert, mais ça c'est le must du must pour les amateurs de chocolat! Je ne le laisse que 10 minutes au four car j'adore quand le gateau est coulant! Un délice avec une boule de glace vanille et de la chantilly! Assez gras par contre...

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Tags: dessert, chocolat, fondant

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15 mars 2014

Velouté de courge au lait de Coco et gingembre frais

Cette recette de velouté est assez original mais elle est super bonne! Je ne mangeais que très rarement de la courge mais cette recette m'a fait changé d'avis. Une de mes tante m'a fait gouté ça un soir chez elle, j'ai adoré et je l'ai reproduite plusieurs...

Posté par LilieCuisine à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, gingembre, lait de coco

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13 janvier 2014

Brochettes Tomates Cerise d’Amour et Fromage

Une amie m'avait donné la recette des Tomates Cerise d'Amour, et comme j'étais invitée à un repas de famille j'ai voulu testé mais en ajoutant du fromage! Tout le monde a apprécié! Pour les tomates cerise, j'ai acheté un mélange de tomates cerise avec...

Posté par LilieCuisine à 01:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochette, fromage, tomate cerise

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9 mai 2016

Cookies

J'ai enfin trouvé une recette de cookies que je réussis à chaque fois! Mon niveau en patisserie étant proche du néant, j'essaie de m'améliorer et j'avoue que cette recette me plait Simple et pas très longue à réaliser elle est idéale pour les dimanches...

Posté par LilieCuisine à 01:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes, cookies

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4 janvier 2014

Gratin de courgettes

Un grand classique pour moi, c'est une recette que ma mère me fait depuis toujours en fait. pour les personnes qui n'aiment pas l'ail, on peut le faire sans, c'est tout aussi bon! sinon à la place du gruyère rapé on peut mettre du fromage de chèvre, je...

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Tags: courgettes, gratin, ail

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1 juin 2016

Quiche aux poireaux

Aujourd'hui nouvelle recette que j'ai testée! Il me restait 6 poireaux dans le frigo et une pâte feuilletée, j'ai donc essayé la quiche aux poireaux que je n'avais jamais fait et c'était très bon! Une recette simple que je referais. Je pense que l'on...

Posté par LilieCuisine à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, poireau

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4 janvier 2014

Riz à l'oignon

Lorsque je n'ai plus de légumes et que je ne sais pas trop quoi faire en accompagnement avec une viande en général, je fais ce riz car c'est rapide et facile à cuisiner! C'est une sorte de riz pilaf. En général on a toujours un paquet de riz dans le placard...

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Tags: riz, oignons

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4 janvier 2014

Boulettes de poulet

Je suis désolée mais je n'ai pas les quantité des ingrédients pour cette recette car tout simplement je l'ai fait à la "tu vois" comme aurait pu dire ma grand mère! J'ai essayé une première fournée sans le zeste de citron car cela ne m'inspiré pas trop...

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Tags: poulet, boulettes

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12 mai 2016

Champignons de Paris au four

Cette recette, je l'ai gouté il y a une dizaine d'années chez une amie végétarienne et je m'en suis rappelé il y a peu. Il me restait des champignons qui commençaient à s'abimer donc j'ai voulu tester et le résultat est top pour une entrée mais aussi...

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Tags: champignons

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4 janvier 2014

Couscous vite fait

Je suis une fan d'un bon couscous bien fait, mais parfois on a pas le temps, pas tous les ingrédients donc on se lance dans une impro culinaire et ça peut marcher! J'ai fait cette recette dans une cocotte en fonte et le résultat a été une réussite. Le...

Posté par LilieCuisine à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, poivrons, poulet, couscous, oignons, pois chiche

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12 mai 2016

Légumes façon asiatique

Cette recette est complète, puis fait un peu voyager... La première fois que je l'ai testée, en faisant les courses quelqu'un avait mis le carpaccio de boeuf dans mon chariot et je ne m'en suis pas rendue compte. Donc j'ai voulu tester quelque chose de...

Posté par LilieCuisine à 01:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, oignons, sauce soja, bœuf, champignons noirs, vermicelles de soja

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4 janvier 2014

Tapenade olives vertes

C'est une recette qu'une de mes tante m'a donnée, dans la recette d'origine il faut mettre une grosse échalotte et un oignon blanc entier mais je trouve que c'est trop "piquant" donc j'ai modifié! Tapenade olives vertes Ingrédients - 1 courgette - 400g...

Posté par LilieCuisine à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, courgettes, olives vertes, tapenade, oignons, ail

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4 janvier 2014

Poulet aux épices indiennes

Pour cette recette, comme pour toutes celles que je fais dans les sacs de cuisson, je me suis inspirée de sacs de cuisson vendu dans le commerce avec les épices du style "Maggi" ou "Knor". Je trouvais que l'on ne pouvait pas mettre beaucoup d'ingrédients...

Posté par LilieCuisine à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pommes de terre, poulet, sac de cuisson, citron, oignons

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